鄭州大學旅游管理學院人才培養(yǎng)體系完整。現(xiàn)設旅游管理、酒店管理及市場營銷3個本科專業(yè);旅游管理、土地資源管理及管理科學與工程3個碩士研究生科學學位授權點;1個旅游管理碩士專業(yè)學位授權點(MTA);在應用經濟學、公共管理學一級博士點招收博士研究生;依托公共管理、管理科學與工程博士后流動站招收博士后。實現(xiàn)了本、碩、博、博士后的招收工作。