陜西師范大學(xué)食品工程與營養(yǎng)科學(xué)學(xué)院食品工程專業(yè)生物與醫(yī)藥碩士專業(yè)學(xué)位研究生項目培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品或優(yōu)質(zhì)食品原料生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工與食品制造、食品質(zhì)量安全控制及監(jiān)管等方面任職資格相聯(lián)系的專業(yè)學(xué)位。以發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)為宗旨,為相關(guān)企事業(yè)單位和管理部門培養(yǎng)具有堅實的基礎(chǔ)理論和寬廣的在職研究生專業(yè)知識,能夠獨立承擔(dān)食品加工相關(guān)專業(yè)技術(shù)或管理工作,具有較強(qiáng)的解決實際問題的能力和創(chuàng)造力,具有良好職業(yè)道德的應(yīng)用型、復(fù)合型高層次人才。
【專業(yè)領(lǐng)域】086003 食品工程
【報考條件】
考生學(xué)業(yè)水平必須符合下列條件之一:
1、國家承認(rèn)學(xué)歷的應(yīng)屆本科畢業(yè)生(含普通高校、成人高校、普通高校舉辦的成人高等學(xué)歷教育等應(yīng)屆本科畢業(yè)生)及自學(xué)考試和網(wǎng)絡(luò)教育屆時可畢業(yè)本科生。考生錄取當(dāng)年入學(xué)前必須取得國家承認(rèn)的本科畢業(yè)證書或教育部留學(xué)服務(wù)中心出具的《國(境)外學(xué)歷學(xué)位認(rèn)證書》,否則錄取資格無效。
2、具有國家承認(rèn)的大學(xué)本科畢業(yè)學(xué)歷的人員。
3、已獲碩士、博士研究生學(xué)歷或?qū)W位的人員。
4、在讀研究生報考研究生的,在報名前須征得所在培養(yǎng)單位同意,并在確定錄取前辦理原就讀學(xué)校的退學(xué)手續(xù),否則取消錄取資格。
【初試科目】
科目一:101思想政治理論
科目二:204英語(二)
科目三:302數(shù)學(xué)(二)
科目四:837食品化學(xué)
【復(fù)試科目】思想政治情況和專業(yè)綜合能力;
【同等學(xué)力加試科目】兩門本科主干課程;
【考試大綱】
測試考生對于與水、糖類、脂類、蛋白質(zhì)、酶、食品風(fēng)味及食品色素相關(guān)的基本概念、基礎(chǔ)理論的掌握和運用能力。包括《水》、《糖類》、《脂類》、《蛋白質(zhì)》、《酶》、《食品風(fēng)味》及《食品色素》七部分內(nèi)容。
《食品化學(xué)》考試力求反映食品化學(xué)、食品科學(xué)、糧食油質(zhì)與植物蛋白質(zhì)工程、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程、食品工程等學(xué)科碩士學(xué)位的特點。
【參考書目】
837食品化學(xué):
《食品化學(xué)》第三版,闞建全,中國農(nóng)大出版社;
《食品化學(xué)》謝筆鈞、何慧,北京:科學(xué)出版社;
《食品化學(xué)》王璋 等,中國輕工出版社;
【培養(yǎng)方式】全日制學(xué)習(xí),實行學(xué)分制;
【學(xué)習(xí)地點】長安校區(qū)
【學(xué) 制】3年;
【學(xué) 費】全日制8000元/學(xué)年;
【學(xué)歷學(xué)位】
在規(guī)定期限內(nèi)完成培養(yǎng)方案的規(guī)定內(nèi)容,按照陜西師范大學(xué)研究生學(xué)籍管理和學(xué)歷學(xué)位的相關(guān)規(guī)定,符合條件者,授予生物與醫(yī)藥碩士專業(yè)學(xué)位證書和研究生畢業(yè)證書。
近年來,越來越多的職場人士選項攻讀在職研究生提升自己,進(jìn)而在職場中獲得更多升職加薪的機(jī)會。上海財經(jīng)大學(xué)人力資源管理在職研究生主要有面授班/網(wǎng)絡(luò)班兩種授課方式可選,其中面授班均在學(xué)校上課,雙休日其中一天授課,法定節(jié)假日和寒暑假不上課;網(wǎng)絡(luò)班即網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程學(xué)習(xí),學(xué)員通過直播課堂、錄播回放、在線答疑等方式實現(xiàn),學(xué)員可自由安排學(xué)習(xí)時間,不受地域限制。
上海財經(jīng)大學(xué)在職研究生采取資格審核方式入學(xué),無需入學(xué)資格考試,免試入學(xué)。在職研究生報名條件是:本科學(xué)歷、并獲得學(xué)士學(xué)位后滿三年(原專業(yè)不限);雖無學(xué)士學(xué)位但已獲得碩士或博士學(xué)位者。滿足條件的學(xué)員全年均可向院校提交報名申請材料進(jìn)行報名,完成全部課程學(xué)習(xí)并通過考核可獲得結(jié)業(yè)證書;后期結(jié)業(yè)后可報名參加申碩考試,只考外國語和學(xué)科綜合2門,滿分均為100分,學(xué)員達(dá)到60分及格即可通過考試,學(xué)員通過考試并完成論文答辯后即可獲得碩士學(xué)位證書。
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